由北京广播(bō )(⛲)电视(shì )台生活(huó )频(pín )道(dào )中心打(dǎ )(🌰)造(🃏)的大(😘)型城市美食人(🤢)文(wén )纪录(🎺)片栏(lán )目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名(❣)厨(chú )名菜(cài ),围绕一(🖲)道(dào )餐(cān )厅(tīng )招牌菜、一位味道(🕖)掌门人(rén )、一份独特的城(🏐)市(shì )记忆展(zhǎn )开,以(yǐ )美食(🗑)之(😚)名(🍮)打造有厚(🚸)度(🖍)、有精度、有(yǒu )温度的(de )北京(⏺)城(🚢)市名(míng )片(🧚)。
该片以美(⏯)食切(🖲)入,通(tōng )过挖(wā )掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带(dài )领观众(🙉)品鉴(jiàn )美味(⏰)背后厨艺大师的坚守与(🤲)匠心。