詹姆(👷)士出走料理以(🥇)尋(xún )找詹姆士私廚(🌰)菜單(dān )為節(jiē )目主(🛍)軸,為(wéi )了尋找記憶中(🎹)的美味料理,詹姆士(shì )將帶領大家探索市(👋)場,品(pǐn )嘗在地美味、尋訪料理(lǐ )達人(rén )。並(🎩)在(🤷)節目中展現(xiàn )特殊(🙍)食材的(🔲)處理(lǐ )方(fāng )式、嘗(🐖)試新的醬料(liào )或(🥞)是新的(🍮)料理作法,製作創(🥀)意料理(lǐ )料理(🤷)教學,最後(hòu )在(zài )節目片(piàn )尾時(🌚)作出(🚨)一道詹姆士(🔢)創意(yì )料理。